工作原理：

采用旋回式迷宮分離技術(shù)+機(jī)械式絲網(wǎng)板式除霧技術(shù)+等離子靜電ESP除塵技術(shù)相結(jié)合，雙區(qū)板式靜電電場(ESP)將油煙顆粒捕集于收塵區(qū)。在日常維護(hù)方面，F(xiàn)OM-EP型設(shè)備設(shè)計輕巧，市面上其他系統(tǒng)更方便移除替換。而且還可以避免價格不菲的濾材更換，只需要進(jìn)行簡單的清洗。系統(tǒng)采用兩級靜電技術(shù)，配備了電離區(qū)和收塵區(qū)。電離區(qū)可對顆粒荷電，然后通過靜電場將顆粒從空氣中分離，于收塵板將亞微米級污染顆粒進(jìn)行捕集清，確保設(shè)備排出潔凈空氣。既保證空氣的潔凈同時省去昂貴的濾材替換費用。 油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入到凈化系統(tǒng)內(nèi)，70油煙煙塵（5微米的顆粒）被初級過濾器攔截下來，后經(jīng)過二級均風(fēng)導(dǎo)流過濾器在在凈化1-3微米的油煙煙塵，經(jīng)過機(jī)械過濾后0.3um 以下顆粒的在壓直流電源的陰和接地的陽之間所形成的壓電場通過時，由于陰發(fā)生電暈放電、氣體被電離，帶負(fù)電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與煙氣顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒到達(dá)陽后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽板上，而得到凈化的氣體排出凈化器外。